اثر ساختار سنی جمعیت بر امنیت غذایی در ایران

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 کارشناسی ارشد، گروه علوم اقتصادی، دانشکده علوم انسانی و اجتماعی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران.

2 استادیار، گروه علوم اقتصادی، دانشکده علوم انسانی و اجتماعی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران.

3 دانشیار، گروه علوم اقتصادی، دانشکده علوم انسانی و اجتماعی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران.

چکیده

یکی از چالش‌های مهم کشورهای درحال توسعه، تامین غذای سالم و پایدار برای جمعیت درحال رشد است. ساختار سنی جمعیت از عوامل کلیدی در تعیین الگوهای مصرف، تولید و سیاست‌گذاری غذایی به شمار می‌رود. پژوهش حاضر با استفاده از روش گشتاورهای تعمیم‌یافته (GMM) در بازه زمانی 1369 تا 1401، اثر ساختار سنی جمعیت بر امنیت غذایی در ایران را بررسی می‌کند.
نتایج نشان می‌دهد که گروه سنی میانسال (15-64 ساله) اثر مثیت و معنادار، و گروه‌های سنی جوان (0-14ساله) و سالمند (65 ساله و بالاتر) اثر منفی بر امنیت غذایی دارند. همچنین شهرنشینی با اثر منفی و رشد اقتصادی با اثر مثبت بر امنیت غذایی همراه بوده‌اند. بر اساس یافته‌ها، پیشنهاد می‌شود سیاست‌های توسعه‌ای با تمرکز بر ارتقای مشارکت اقتصادی گروه میانسال و حمایت هدفمند از گروه‌های آسیب‌پذیر تدوین شود.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

The impact of population age structure on food security in Iran

نویسندگان [English]

  • Neda Shahmohamadi 1
  • Zana Mozaffari 2
  • Khaled Ahmadzadeh, 3
1 M.A., Department of Economics, Faculty of Humanities and Social Sciences, University of Kurdistan, Sanandaj, Iran.
2 Assistant Professor, Department of Economics, Faculty of Humanities and Social Sciences, University of Kurdistan, Sanandaj, Iran.
3 Associate Professor, Department of Economics, Faculty of Humanities and Social Sciences, University of Kurdistan, Sanandaj, Iran.
چکیده [English]

One of the significant challenges faced by developing countries is to provide healthy and sustainable food for their growing populations. The age structure of the population is a key factor in determining consumption patterns, production, and food policy-making. The present study examines the impact of the age structure of the population on food security in Iran using the Generalized Method of Moments (GMM) during 1990 to 2022.
The results indicate that the middle-aged group (aged 15/64) has a positive and significant effect on food security, while the young (aged 0/14) and elderly (aged 65 and over) groups have a negative impact on food security. Additionally, urbanization has a negative effect, whereas economic growth is associated with a positive effect on food security. Based on these findings, it is recommended that developmental policies be formulated with a focus on enhancing the economic participation of the middle-aged group and providing targeted support for vulnerable populations.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Age structure of the population
  • food security
  • Iran
  • Generalized Method of Moments
اسماعیلی‌فر، ‌افشین. (1397). بررسی نقش و جایگاه امنیت غذایی در امنیت ملی، اقتصاد مقاومتی و توسعه پایدار جمهوری اسلامی ایران. پژوهش های راهبردی انقلاب اسلامی، 4(1)،23-41.
پناهی، حسین و عباسی‌اصل، رضا. (1392). بررسی تأثیر ساختار سنی جمعیت بر رشد و توسعه کشورهای با درآمد بالا. جامعه شناسی اقتصادی و توسعه، 38(2)، 29-50.
پورحسین، عطااله؛ مظهری، محمد و رنجبری، ابوالفضل. (1401). واکاوی الزامات دولت در برآوردن امنیت غذایی مردم. جامعه شناسی سیاسی ایران، 5(11)، 3669-3682.
حیدری چیانه، لیلا؛ محمد نژاد، امیر؛ زراعت کیش، یعقوب و مقدسی، رضا. (1399). تاثیر توسعه کشاورزی بر ابعاد مختلف امنیت غذایی در کشورهای در‌حال‌توسعه. پژوهش های ترویج و آموزش کشاورزی، 13(4)، 15-30.
عزتی، مرتضی؛ مظفری، زانا و علیلو، خاطره. (1398). اثر ساختار سنی جمعیت بر امنیت اقتصادی ایران. پژوهشهای اقتصادی (رشد و توسعه پایدار)، 19(2)، 125-159.
فرجادبه، فریده. (1384). اندازه گیری بهره وری نیروی کار و سرمایه در صنایع غذایی استان آذربایجان شرقی در دوره زمانی 1370-1382. پنجمین کنفرانس اقتصاد کشاورزی ایران، زاهدان.
قیصریان، ‌اسحاق. (1388). بررسی ابعاد اجتماعی، اقتصادی پدیده سالمندی در ایران. نشریه جمعیت 69(16)، 28-1.
کرباسی، علیرضا؛ زندی دره غریبی، بهاره و هندی زاده، هنگامه. (1401). تحلیل نقش جنگ بر امنیت غذایی در کشورهای منتخب جهان. فصلنامه اقتصاد دفاع و توسعه پایدر، 7(26)، 27-9.
کرباسی، علیرضا و محمدزاده، سیدحسین. (1396). عوامل موثر بر امنیت غذایی با تاکید بر نقش پایداری کشاورزی در ایران. سومین کنفرانس ملی دانشجویی اقتصاد کشاورزی، گیلان.
مشفق، محمود و میرزایی، محمد. (1389). انتقال سنی در ایران: تحولات سنی جمعیت و سیاست‌گذاری‌های اجتماعی، جمعیتی، نشریه جمعیت، 17(71)، 1-22.
منادی، فاطمه؛ سهیلی، کیومرث و اعظمی، سمیه. (1397). ارزیابی تأثیر تغییر ساختار سنی جمعیت بر پس‌انداز ملی در ایران. پژوهش‌های رشد و توسعه اقتصادی، 9(33)، 183-196.
مهرگان، نادر و رضایی، روح اله. (1388). اثر ساختار سنی جمعیت بر رشد اقتصادی. پژوهشهای اقتصادی ایران، 13(39)، 137-146.
نخلی، سیدرضا و باستانی، مهدی. (1404). تحلیل راهبردی تامین امنیت غذایی ایران با تاکید بر تولید داخلی محصولات کشاورزی. فصلنامه اقتصاد دفاع و توسعه پایدار،10(35)، 29-59.
نوفرستی، محمد و احمدی، محبوبه. (1387). بررسی اثر ساختار سنی جمعیت بر پس انداز جامعه. پژوهش‌های اقتصادی (رشد و توسعه پایدار)، 8(1)، 43-56.
نیکوقدم، مسعود؛ همایونی فر، مسعود؛ هوشمند، محمود و سلیمی فر، مصطفی. (1393). بررسی اثر‎ گذاری تغییرات ساختار سنی جمعیت بر درآمد سرانه در ایران به تفکیک کانال‎ های اثرگذاری. پژوهش‌های اقتصادی (رشد و توسعه پایدار)، 15(1)، 23-53.
Alper, A. (2018). The relationship of economic growth with consumption, investment, unemployment rates, saving rates and portfolio investments in the developing countries. Gaziantep University Journal of Social Sciences, 17(3), 980–987.
Arzhang, P., Abbasi, S. H., Sarsangi, P., Malekahmadi, M., Nikbaf-Shandiz, M., Bellissimo, N., & Azadbakht, L. (2022). Prevalence of household food insecurity among a healthy Iranian population: A systematic review and meta-analysis. Frontiers in Nutrition, 9, Article 1006543.
Barro, R. J. (1991). Economic growth in a cross section of countries. The Quarterly Journal of Economics, 106(2), 407–443.
Becker, G. S., Glaeser, E. L., & Murphy, K. M. (1999). Population and economic growth. American Economic Review, 89(2), 145–149.
Blanchet, D. (1989). Age structure and capital dilution effects in neo-classical growth models. Journal of Population Economics, 1(3), 183–194.
Bloom, D. E., & Canning, D. (2006). Global demography: Fact, force and future (WDA-HSG Discussion Paper No. 2006-1).
Bloom, D., Canning, D., & Sevilla, J. (2003). The demographic dividend: A new perspective on the economic consequences of population change. Rand Corporation.
Boserup, M. (1965). Agrarian structure and take-off. In W. W. Rostow (Ed.), The economics of take-off into sustained growth (pp. 201–224). Palgrave Macmillan UK.
Breisinger, C., & Ecker, O. (2014). Simulating economic growth effects on food and nutrition security in Yemen: A new macro–micro modeling approach. Economic Modelling, 43, 100–113.
Chen, M., Liu, W., & Lu, D. (2016). Challenges and the way forward in China’s new-type urbanization. Land Use Policy, 55, 334–339.
Dhonte, P., Bhattacharya, R., & Yousef, T. (2000). Demographic transition in the Middle East: Implications for growth, employment, and housing. [Publisher or source not specified in original; if from IMF or World Bank working paper, add accordingly if known].
Ehrlich, I., & Lui, F. (1997). The problem of population and growth: A review of the literature from Malthus to contemporary models of endogenous population and endogenous growth. Journal of Economic Dynamics and Control, 21(1), 205–242.
Fernandes, M., & Samputra, P. L. (2022). Exploring linkages between food security and economic growth: A systematic mapping literature review. Slovak Journal of Food Sciences, 16.
Fernandes, S. G., Rodrigues, A. M., Nunes, C., Santos, O., Gregório, M. J., De Sousa, R. D., ... & Canhão, H. (2018). Food insecurity in older adults: Results from the epidemiology of chronic diseases cohort study 3. Frontiers in Medicine, 5, Article 203.
Godfray, H. C. J., Beddington, J. R., Crute, I. R., Haddad, L., Lawrence, D., Muir, J. F., ... & Toulmin, C. (2010). Food security: The challenge of feeding 9 billion people. Science, 327(5967), 812–818.
Goel, R. K., & Ghimire, R. (2023). Demographic structure and food security: An international evidence. Sustainability, 15(3), Article 2104.
Grossman, G. M., & Helpman, E. (1991). Trade, knowledge spillovers, and growth. European Economic Review, 35(2–3), 517–526.
Guo, H., Callaway, J. B., & Ting, J. P. (2015). Inflammasomes: Mechanism of action, role in disease, and therapeutics. Nature Medicine, 21(7), 677–687.
Haddad, L., Alderman, H., Appleton, S., Song, L., & Yohannes, Y. (2003). Reducing child malnutrition: How far does income growth take us? The World Bank Economic Review, 17(1), 107–131.
Headey, D. D. (2013). Developmental drivers of nutritional change: A cross-country analysis. World Development, 42, 76–88.
Herrera-Cuenca, M., Landaeta-Jiménez, M., Hernandez, P., Sifontes, Y., Ramírez, G., Vásquez, M., & Maingon, T. (2022). Exploring food security/insecurity determinants within Venezuela’s complex humanitarian emergency. Dialogues in Health, 1, Article 100084.
Idisi, P. O. (2021). Food security, economic growth and price stability nexus and conceptual issues. Economic and Financial Review, 59(4), 9–31.
Khurshid, N., & Gohar, A. M. (2025). Integrated analysis of local agricultural practices, community-led interventions, and climate change impacts on food insecurity in rural Azad Kashmir. Scientific Reports, 15(1), Article 8375.
Kremer, M. (1993). Population growth and technological change: One million B.C. to 1990. The Quarterly Journal of Economics, 108(3), 681–716.
Kuznets, S. (1967). Population and economic growth. Proceedings of the American Philosophical Society, 111(3), 170–193.
Liu, X., Xu, Y., Engel, B. A., Sun, S., Zhao, X., Wu, P., & Wang, Y. (2021). The impact of urbanization and aging on food security in developing countries: The view from Northwest China. Journal of Cleaner Production, 292, Article 126067.
Mankiw, N. G., Romer, D., & Weil, D. N. (1992). A contribution to the empirics of economic growth. The Quarterly Journal of Economics, 107(2), 407–437.
Masters, W. A., Djurfeldt, A. A., De Haan, C., Hazell, P., Jayne, T., Jirström, M., & Reardon, T. (2013). Urbanization and farm size in Asia and Africa: Implications for food security and agricultural research. Global Food Security, 2(3), 156–165.
Molotoks, A., Smith, P., & Dawson, T. P. (2021). Impacts of land use, population, and climate change on global food security. Food and Energy Security, 10(1), Article e261.
Muritala, T. (2011). Investment, inflation and economic growth: Empirical evidence from Nigeria. Research Journal of Finance and Accounting, 2(5), 68–76.
Musemwa, L., Muchenje, V., Mushunje, A., Aghdasi, F., & Zhou, L. (2015). Household food insecurity in the poorest province of South Africa: Level, causes and coping strategies. Food Security, 7, 647–655.
Pribadi, D. O., & Pauleit, S. (2015). The dynamics of peri-urban agriculture during rapid urbanization of Jabodetabek Metropolitan Area. Land Use Policy, 48, 13–24.
Rigg, J., Phongsiri, M., Promphakping, B., Salamanca, A., & Sripun, M. (2020). Who will tend the farm? Interrogating the ageing Asian farmer. The Journal of Peasant Studies, 47(2), 306–325.
Ross, J. (2004). Understanding the demographic dividend [Policy Project Note]. Futures Group.
Pourebrahim, F., Omidvar, N., Rezazadeh, A., Eini-Zinab, H., Shirani, P., & Ghodsi, D. (2024). Food security and its association with socioeconomic status and dietary diversity in free living older people in Tehran, Iran. BMC Geriatrics, 24(1), Article 128.
Savaş, B. (2008). The relationship between population and economic growth: Empirical evidence from the Central Asian Economies. Orta Asya ve Kafkasya Araştırmaları, (06), 135–153.
Simon, H. A., & Hayes, J. R. (1976). The understanding process: Problem isomorphs. Cognitive Psychology, 8(2), 165–190.
Solow, R. M. (1956). A contribution to the theory of economic growth. The Quarterly Journal of Economics, 70(1), 65–94.
Świetlik, K. (2018). Economic growth versus the issue of food security in selected regions and countries worldwide. Problems of Agricultural Economics, 3(356).
Tawodzera, G. (2011). Vulnerability in crisis: Urban household food insecurity in Epworth, Harare, Zimbabwe. Food Security, 3, 503–520.
Uddin, G. A., Alam, K., & Gow, J. (2016). Population age structure and savings rate impacts on economic growth: Evidence from Australia. Economic Analysis and Policy, 52, 23–33.
Van Vliet, J., Eitelberg, D. A., & Verburg, P. H. (2017). A global analysis of land take in cropland areas and production displacement from urbanization. Global Environmental Change, 43, 107–115.
Vásquez, F., Vita, G., & Müller, D. B. (2018). Food security for an aging and heavier population. Sustainability, 10(10), Article 3683.
Yaseen, M. R. (2019). Relationship between food security, macroeconomic variables and environment: Evidences from developing countries. Journal of Applied Economics and Business Research, 9, 27–37.